KEMENCE TITKOK ÉS RECEPTEK

A siker garantált: Lépésről-lépésre útmutató videóval!

Tészta elkészítése: Az átszitált liszthez hozzáadjuk a vajat vagy a margarint és gyorsan elmorzsoljuk. A tejhez adjuk a cukrot, sót, élesztőt, tojássárgáját. Elkeverjük majd a vajas…

Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk kis langyos cukros tejben.A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal és a sóval, jöhet hozzá a többi hozzávaló és…

Elkészítés: Az oldalast a készítés előtt 2-3 nappal olajos pácba teszem. Nálunk a só, bors, delikát minden sültnek az alapja…

Elkészítés: Én személy szerint , mindig maradék hőnél készítem a húslevest a kemencében. Egy családi-baráti összejövetelnél…

Elkészítése: A kacsa combokról a felesleges zsírt eltávolítjuk (ezek mehetnek majd a kacsa alá az edénybe),majd beirdaljuk…

Elkészítés: A savanyú káposztát hideg vízben átmossuk. A káposztalevelekről levágjuk a vastagabb ereket. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk…

Elkészítése: 1 kg liszthez hozzáadjuk a sót. Ezután gyorskovászt készítünk. A langyos tejben cukor hozzáadásával megfuttatjuk az élesztőt…